Santa Brígida con vinos

Estamos en noviembre, el mes en que se abren las bodegas para probar la nueva cosecha. En la primera legislatura de ANDO SATAUTE se instauró “noviembre con vinos”, o lo que es lo mismo “Santa Brígida con vinos”, para dar reconocimiento al sector vitivinícola. Dicha iniciativa se ha consolidado y este año, con ANDO SATAUTE de nuevo formando parte del equipo de gobierno, se vuelve a celebrar con gran ímpetu.

Santa Brígida es uno de los municipios de Gran Canaria con mayor tradición vitivinícola donde destaca la comarca del Monte Lentiscal, que fue la primera Denominación de Origen (D.O.) de la Isla hasta que fue incluida en la D.O. de Gran Canaria, aunque se sigue manteniendo el nombre en la etiqueta. Las uvas que se cultivan en Santa Brígida son, fundamentalmente, Listán Negro, Baboso Negro, Vijariego, Listán Blanco y Malvasía, aunque la Listán Negro es la más utilizada para la elaboración de vinos tintos  y Listán Blanco y Malvasía, para los vinos blancos

En este municipio se encuentran, además, la Casa del Vino, la sede de la D.O. de Gran Canaria y la de la Ruta del Vino de Gran Canaria. Y es que Santa Brigida es un municipio vivo, con un futuro compartido.

En este momento están funcionando 8 bodegas, que son las siguientes:

• Bodegas San Juan, cuyo vino “Monacal” es el más característico hasta la fecha. Está elaborado con las variedades Listán Negro y Negramoll. Tiene visita guiada por el museo y la bodega.
• Hoyos de Bandama, cuyos vinos son: Caldera tinto barrica, elaborado con uvas Merlot y Cabernet Sauvigon; Caldera colección, cuyas uvas son:Syrah,Merlot y Cabernet Sauvigon; Caldera Baboso Negro, Rosado Syrah, Caldera Blanco Seco elaborado con las uvas  Malvasía, Moscatel, Albillo Criollo, Verdello y Gual, Blanco Semidulce de las uvas Malvasía  y Moscatel y Caldera V siglos, vino dulce elaborado con la variedad Malvasía aromática. Tiene visitas guiadas y es la única bodega de Santa Brígida incluida en la D.O. Islas Canarias.
• Bodegón Vandama, que produce los siguientes vinos: Vandama Hoya Oscura elaborado con Listán Negro y Negramoll, Vandama Reventón, de Listán Negro y  Skin Contac, elaborado con moscatel seca y macerado con racimos enteros durante ocho meses.  Cuenta con visitas guiadas.
• Finca Escudero elabora un Vino blanco seco de la variedad marmajuelo,
   un Vino tinto joven de tempranillo y un Vino tinto selección.Cuenta con visitas guiadas.
• Bodega Volcán elabora el Tinto Volcán de Listán Negro, Blanco  Volcán de Vijariego Blanco y el vino dulce Daniela elaborado con uvas moscatel, listán blanco y vijariego.  
• Bodega Ventura, cuyos vinos son: Eidan Tinto joven, de Listán Negro y Tintilla, Eidan Tinto Selección de Listán Negro, Eidan Blanco Semidulce con listán blanco, malvasía volcánica, moscatel de Alejandría y forastera blanca,  Eidan dulce con moscatel de Alejandría,  Cruz Tinto de Listán Negro y Cruz Blanco con 8 meses de barrica.
• Rincón del Guiniguada elabora un Tinto  con Listán Negro, Negramoll, Vijariego Negro y Tintilla y un Blanco hecho con Listán Blanco, Vijariego Blanco, Malvasia Volcanica. Cuenta con visitas guiadas.
• Bodegas Lava tiene un vino tinto elaborado en la finca de Los Lirios con Listán Negro y un pequeño porcentaje de Castellana Negra, Lava Finca Las Arbejas elaborado con Vijariego, Tintilla, Listán Negro, Lava Lomo de Los Ingleses, vino tinto natural elaborado al 100% con Listán Negro; Lava tinto con Listán Negro, Vijariego Negro, Tintilla, Baboso negro, Lava Finca el Madroñal, vino blanco de Albillo Criollo y Lava Blanco dulce de moscatel de Alejandría.

La presencia de la mujer también se va consolidando en este sector. Bodegas San Juan es la bodega más antigua del municipio, con un museo en el que se relata la historia de este lugar y de la familia. Está dirigida por Cristina Millán cuya mayor aportación ha sido pasar de cultivo  tradicional al ecológico. También Bodegas Lava está dirigida por  una mujer: Mary Carmen Martín, con el apoyo incondicional de sus hermanos Guillermo y Juan Manuel. No obstante, en casi todo el resto de bodegas también está presente la mujer.

La Ruta del Vino de Gran Canaria es la única de Canarias certificada por la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin). Es una experiencia enoturística que permite conocer los vinos de Gran Canaria  a la vez que los paisajes donde están ubicadas sus bodegas. De las bodegas de Santa Brígida, Bodegas San Juan, Rincón del Guiniguada y Finca Escudero son las que están integradas en la Ruta.

Con la política que se está llevando desde el Grupo de Gobierno liderando por ANDO, Santa Brígida llegará a ser el primer municipio vitivinícola de Gran Canaria.

Teodora Antúnez Jiménez

Catadora de vinos